味噌作り

初めて味噌作りに挑戦。茨城県から味噌屋さんをお呼びしての味噌作り。8.5キロ作り自宅まで送って貰います。腕の力をつけないともう挑戦したくないかも？

挑戦とは大袈裟ですが日常的に自宅で味噌作りをしている方はエライ！

ちなみにランチ付きで色々な味噌を使った料理を紹介して頂きました。